伴随实体经济的缓慢进步，不少人开始从工厂里离职出来自己打工创业，而由于餐饮市场进步好，他们就选择进入餐饮市场靠着微薄的本钱卖小吃创业致富，但由于是自己一个人没法门店经营，其实想错了，有不少小吃一个人也可以摆摊经营的。
下面记者就介绍几款即便一个人也能卖着赚钱的小吃。
01 烤面筋
作为一款盛行全国的小吃，不少人都爱吃它。而且大家常常逛街的话就会看到不少卖烤面筋的摊子基本上都是老板一个人，由于烤面筋的制作很简单，一个人就能解决。烤制过程也非常快，一到两分钟一串，而一次可以烤制不少串。省力省心还非常赚钱!
02 日系风格关东煮
关东煮说白了就和大家国内的麻辣烫等差不多，由于其口味合适过多数人所以在国内大受青睐，而和麻辣烫不一样的是，关东煮的食材是一直在锅内煮着，食客想吃哪一种就直接捞出去就好了，和麻辣烫比省去了还要下锅煮的环节了。由于集美观，可口，新鲜便捷于一体的优点，在国内的夜市上大受青睐，也是特别赚钱的。
03 铁板豆腐
铁板煎豆腐我相信不少人应该都吃过，它的口味很好，豆腐本身就是入口即化的。而且在不少的大街小巷里大家都能看到卖铁板豆腐的小吃店或者是小吃摊，每次都是里里外外围得全是客户，买卖是很好。
04 坛子鸡
来源于云南腾冲的小吃，由于营养成分高物美价廉在不少城市的夜市上一经推出便销售一空，不论男女老少都非常喜欢吃，并且它具备清肺、健胃之功，尤为合适老人和孩子。记者就吃过不少次，目前提起坛子鸡还会不自感觉吞咽口水，太美味了!
05 烤土豆
土豆也叫马铃薯，非常容易见到的一种食物，本钱也低。烤土豆是在土掉渣烧饼时尚时被带动的，但目前土掉渣式的中国披萨已经极少见了，但烤土豆还在市场上活跃着，在不少小吃店和小吃摊上都能看到它的身影。
